En una sartén, sofríe las carnes con sal y color especias. Pica las salchichas y agrégalas en la sartén junto con el resto de las carnes. Aparte, mezcla en una olla el arroz blanco con las verduras, todo ya cocido. Agrega las carnes y revuelve para que los ingredientes se repartan de forma uniforme. Por otro lado, en un poco de agua, diluye.. Paso 2. Prepara el -Arroz Blanco-. En una olla echa 5 tazas de agua, si el arroz es de grano corto, la pones a calentar con sal y aceite, cuando esté bien caliente a fuego alto, se agrega el arroz, hasta que el agua se merme y el grano del arroz se abra. Le bajas la temperatura a fuego bajo y se deja por 15 a 20 minutos, Hasta que se cocine.

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Como hacer arroz mixto Colombiano. En una sartén echamos 3 cucharadas de aceite, llevamos a fuego medio y una vez caliente añadimos las tazas de arroz, las tostamos tradicionalmente como siempre se nos enseño, aparte calentamos agua lo necesario para cocinar el arroz en una olla. Una vez que el agua quede lista echamos el arroz tostado.. Hoy vamos a preparar una receta colombiana, un delicioso "ARROZ MIXTO", Receta que contiene variedad de carnes, de cerdo, de res, chorizo, y longaniza, y aco.